Không quá khó để làm món gà rán KFC thơm ngon như tiệm, chỉ cần chuẩn bị một vài vật dụng đơn giản, tại căn bếp nhỏ của bạn đã hoàn toàn có thể cho ra những miếng gà giòn rụm, thơm ngon, béo bở như ở nhà hàng đấy.
Hãy cùng Favo tìm hiểu công thức và cách làm gà rán KFC thơm ngon đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu làm gà rán
- 1kg thịt đùi và cánh gà
- 50g bột mì
- 20g bột năng
- 2 quả trứng gà
- Muối, hạt nêm, bột tỏi
- 50g bột chiên xù
- Bột ớt
- Tương cà hoặc tương ớt
Các bước làm gà rán KFC tại nhà
Thịt gà sau khi rửa sạch thì khía nhẹ vài đường giúp cho chúng thấm gia vị. Đối với những miếng đùi quá cỡ thì nên trần qua nước sôi để khi rán nó có thể chín đều. Để gà lên rổ cho ráo nước hẳn, sau đó dùng giấy ăn thấm khô.
